Entradas Frias
101– SUNOMONO NIPPON R$ 20,00Pepino em conserva no molho agridoce, com cubos de salmão,atum, kani-kama e gergelim.
102 – CHEESE SALMÃO R$ 35,00
Salmão em cubos levemente picante com bolacha de provolone e molho a base de mostarda.
103 – TATAKI DE ROBALO R$ 40,00
Finas lâminas de peixe branco com molho a base de shoyu, azeite, limão e cebolinha.
Finas laminas de salmao com molho a base de shoyu, azeite, limão, cebolinha e alho.
105 – CEVICHE R$ 25,00
Peixe branco marinado ao suco de limão, azeite extra virgem e gengibre.
106 – SALADA DE SALMÃO R$ 35,00
Salmão em fatias ao molho de mostarda, cubos de morango, alface e flocos crocantes de provolone.
Entradas Quentes.
200 – LULA À DORE R$ 25,00
Anéis de lula, empandados com farinha especial crocante.
201 – ISCA DE SALMÃO R$ 40,00
Isca de salmão, empanado com farinha especial crocante.
202 – ISCA DE PEIXE BRANCO R$ 25,00
Isca de peixe branco, empanado com farinha especial crocante.
203 – SHIMEJI BATAYAKI R$ 22,00
Cogumelo salteado na manteiga , saque e shoyu.
204 – SHITAKE R$ 25,00
Cogumelo fatiado salteado na manteiga, saque e shoyu. Servido na chapa.
Enrolado de salmão com cream cheese e arroz , empanado com farinha especial crocante e molho agridoce.
206 – CAMARÃO EMPANADO (10 unidades) R$ 35,00
Camarão Rosa empanado com farinha especial crocante.
207 - SHIMEJI COM LULA NA CHAPA R$30,00
208 – SHIMEJI ROLL (8 unidades) R$ 35,00
Lâmina de salmão recheado com shimeji salteado na manteiga e cream cheese, empanado com farinha especial crocante.
211 – TEMPURA MISTO R$ 20,00
2 Camarões,3 partes de cenoura,3 brócolis,3 vagens,3 couve flor empanados separadamente com farinha especial crocante.
212 – IIKA – LULA RECHEADA R$ 20,00
Lula recheada com salmão e shimeji ao molho de lula.
213 - ROBATA DE SALMÃO R$ 20,00
Espetinho de salmão recheado com shitake, grelhado.
Sashimi (Peixe crú em fatias)
301 – MAGURO - ATUM (12 unidades) R$ 32,00
302 – SHAKE - SALMÃO (12 unidades) R$ 35,00
303 – SUZUKI - ROBALO (12 unidades) R$ 40,00
304 – SASHIMI MIX (12 unidades) R$ 40,00
Salmão, Atum e Robalo.
305 – TAKO - POLVO (12 unidades) R$ 40,00
Niguirizushi (Bolinho de arroz coberto com peixe ou camarão)
311 – EBI – CAMARÃO (6 unidades) R$ 20,00
312 – MAGURO – ATUM(6 unidades) R$ 22,00
313 – SHAKE – SALMÃO (6 unidades) R$ 22,00
314 – SUZUKI – ROBALO (6 unidades) R$ 25,00
315 – DREAM NIGUIRIZUSHI (8 unidades) R$ 25,00
Bolinhos de arroz crocante, com cream cheese cobertos com salmão.
316 – NIGUIRIZUSHI MIX (8 unidades) R$ 26,00
4 salmão, 2 atum e 2 robalo.
4 salmão, 2 atum e 2 robalo.
317 – SKIN (6 unidades) R$ 12,00
318 – TAKO -POLVO (6 unidades) R$ 18,00
318 – TAKO -POLVO (6 unidades) R$ 18,00
Uramakis (Enrolado de alga com arroz por fora)
351 – PHILADELPHA SKIN (8 unidades) R$ 18,00
Pele de salmão grelhado ao molho tare e cream cheese.
352 – CALIFÓRNIA (8 unidades) R$ 12,00
Pepino, kani kama e manga.
353 – PHILADELPHIA (8 unidades) R$ 22,00
Salmão e cream cheese.
354 – NEGUI SHAKE (8 unidades) R$ 22,00
Salmão com cebolinha.
Enrolado de salmão com cream cheese, envolto com lâmina de salmão grelhado ao molho agridoce.
356 – HOT URAMAKI ESPECIAL (8 unidades) R$ 37,00
Enrolado de camarão empanado, cream cheese, coberto com shimeji salteado na manteiga e gergelim.
357 – Dream (8 unidades) R$ 25,00
Arroz crocante com cream cheese, salmão e gergelim.
359 – HOSHIZUSHI EBI FURAI (8 unidades) R$ 32,00
Camarão empanado envolto por arroz coberto com salmão e gergelim.
Hossomaki (Enrolado de arroz com alga por fora)
361 – PHILADELPHIA Salmão. (8 unidades) R$ 14,00
361 – PHILADELPHIA Salmão. (8 unidades) R$ 14,00
Salmão com cream cheese.
362 – SHAKE (8 unidades) R$ 13,00
Salmão.
363 - TEKKA (8 unidades) R$ 14,00
Atum.
364 – POPIA TAWT - SUSHI TAILANDES (8 unidades) R$ 24,00
Enrolado de papel de arroz, cream cheese e recheio à escolha do cliente (salmão, camarão ou vegetais).
365 – DREAM (8 unidades) R$ 16,00
Arroz crocante com salmão e cream cheese.
Temakis (enrolado de alga em forma de cone)
331 – CALIFÓRNIA R$ 11,00
Pepino, kani kama e manga.
332 – NEGUI SHAKE R$ 17,00
Salmão com cebolinha.
333 – LULA EMPANADA R$ 15,00
Lula em tiras empanado com farinha crocante.
334 – PHILADELPHIA R$ 20,00
Salmão com cream cheese.
335 – NIPPON R$ 22,00
Salmão com arroz crocante e cream cheese.
336 – CHEESE SALMÃO R$ 22,00
Salmão temperado com gotas de pimenta tabasco e gergelim com bolachas crocantes de provolone, guarnecido com molho à base de mostarda.
337 – SHIMEJI SHAKE R$ 22,00
Salmão batido, cebolinha, shimeji na manteiga e cream cheese.
338 – EBI SALMÃO R$ 25,00
Salmao grelhado, camarao empanado, shimeji, cream cheese, gotas de pimenta tabasco e molho agridoce.
Gunka (bolinho de salmão envolto por uma lâmina de salmão, atum ou vegetais)
321 – MAN (5 unidades) R$ 35,00
Salmão picado com cream cheese, envolta por uma fina lâmina de salmão. Obs.: sem arroz.
322 – KODOMO (3 unidades) R$ 14,00
Salmão e kani picado, arroz com maionese e gergelim.
323 – NEGUI SHAKE (3 unidades) R$ 15,00
Salmão com cebolinha picada e arroz.
324 – NEGUI SHAKE ESPECIAL (5 unidades) R$ 40,00
Salmão levemente picante, envolto por fina lâmina de salmão com molho tataki. Obs.: sem arroz.
325 – PHILADELPHIA (3 unidades) R$ 15,00
Salmão com cream cheese.
326 – KIURI MAKI (5 unidades) R$ 20,00
Fina lâmina de pepino, patê de atum fresco , temperado com raspas de limão taiti.
327 – JOE GELÉIA (5 unidades) R$ 22,00
328 – GUNKA SHIMEJI (3 unidades) R$ 17,00
Salmão batido, shimeji na manteiga e cream cheese.
Pratos Quentes.
TEPPAN YAKI Chapa com legumes e carne à escolha (acompanha arroz yakimeshi)
402 – TEPPAN YAKI ATUM R$ 60,00
403 – TEPPAN YAKI PEIXE BRANCO R$ 45,00
404 – TEPPAN YAKI CAMARÃO GG R$ 55,00
405 – TEPPAN YAKI FRUTOS DO MAR R$ 60,00
406 – TEPPAN YAKI FILÉ MIGNON R$ 40,00
407 – PEIXE BRANCO A MUSHROOM R$ 45,00
Posta de peixe branco com molho de cogumelo e arroz Yakimeshi
409 – LAGOSTIM À PROVENCAL (SAZONAL) R$ 40,00
Lagostim grelhado em manteiga composta de ervas. Acompanha arroz com camarão e salsa
410 – KARE R$ 45,00
Curry amarelo com Filé Mignon ou Camarões e legumes
411 – PEIXE BRANCO COM MOLHO DE LULA R$ 45,00
Postas de peixe branco servido com molho de lula. Acompanha arroz com shimeji
412 -KO SAMUI - FILÉ MIGNON COM ABACAXI R$ 50,00
Filé mignon com abacaxi e curry vermelho ao molho de ostra e suco de tamarindo
413 – YUME R$ 55,00
Camarão Rosa empanado com farinha especial crocante. Acompanha arroz com camarao e salsa
414 – GINGER WHITE FISH R$ 45,00
Posta de peixe branco temperado com gengibre e alho, servido com azeite de ervas. Acompanha arroz com camarão e castanha de cajú.
415 - PAD THAI R$ 55,00
Macarrão de arroz com camarões, molho especial à base de shoyu e suco de tamarindo
416 – UMII R$ 65,00
Postas de peixe branco, lagostim, camarão, polvo, azeite de ervas temperado com alcaparras e champignon. Acompanha arroz com salsa, camarão e castanha de cajú.
417 – CAÇAROLA A TAILANDESA R$ 50,00
Marisco meia concha, camarões e lula em anéis ao molho de peixe tailandes, gengibre e coentro fresco, levemente picante. Acompanha arroz branco e torradas.
418 – YAKISSOBA R$ 35,00
419 - MAGURO NIPPON R$ 60,00
Atum selado com crosta de gergelim ao molho de pimenta vermelha agridoce. Acompanha arroz tailandes Jasmim.
420 - PEIXE BRANCO AO CURRY R$ 55,00
Postas de peixe branco e vieiras ao molho de curry vermelho, leite de coco tailandes, limão e coentro.
Combinados
5 sashimis, 4 niguirizushis e 4 hossomakis.
341 - COMBINADO SUSHI MIX (16 unidades) R$ 35,00
6 niguirizushis ( 2 salmão, 2 robalo e 2 atum), 4 uramakis califórnia,
4 hossomakis ( 2 salmão e 2 pepino) e 2 gunkas.
342 – COMBINADO FUTSU (26 unidades) R$ 60,00
8 sashimsi ( 4 salmão e 4 robalo), 8 niguirizushis (4 skin, 2 salmão,
1 atum e 1 robalo), 4 uramakis califórnia, 4 hossomakis (2 salmão e
2 pepinos) e 2 gunkas.
16 sashimis (8 salmão e 8 atum), 14 niguirizushis (4 salmão,4 polvo e 6 camarão), 4 hot uramakis, 4 hot philadelphia e 4 hoshizushis ebi furai.
345 – COMBINADO SALMÃO (44 unidades) R$ 110,00
16 sashimis de salmão, 8 niguirizushis de salmão, 8 uramakis negui shake, 8 hossomakis philadephia e 4 gunkas.
343 – COMBINADO OOMORI (54 unidades) R$ 105,00
20 sashimis (10 salmão, 5 robalo e 5 atum) 10 niguirizushis (5 salmão, 3 robalo e 2 atum), 8 uramakis califórnia, 6 hossomakis kappa, 6 hossomakis shake e 4 gunkas.
Acompanhamentos
Pepino ralado ao molho agridoce com e gergelim.
209 – MISSOSHIRU R$ 7,00
Caldo e queijo (tofu) de soja, cebolinha , wakame e shitake.
Gengibre em finas fatias ao molho agridoce.
423 – YAKIMESHI R$ 6,00
Arroz com carne moída, ovos, cenoura e cebolinha.
Novidades
Camarões grelhados, macarão bifum, manga, pepino, tomate cereja,coentro, gengibre, amendoim e broto de feijão.
Folha de Endívia com salmão marinado ao molho especial.
371 – HOT TAILANDES (8 unidades) R$ 27,00
Folha de arroz, salmão ou camarão, kani kama e cream cheese.
Acompanhado de molho de pimenta agridoce.
Rolinhos de folha de arroz, recheados com macarrão bifum,
camarões, salmão, ou verduras. Acompanha molhos diversos.
373 – SALMON MISSÔ (6 unidades) R$ 27,00
Salmão selado com molho de missô agridoce e gergelim.
374 – USSUZUKURI DE DE PEIXE BRANCO (12 fatias) R$ 30,00
Finas fatias de peixe branco ao molho cítrico com shimeji na
manteiga e agrião.
Camarões, shitake, leite de coco tailandes, gengibre, folhas del imão kaffr, molho de tamarindo, coentro,cebolinha e pimenta vermelho
412 – KO SAMUI – Filé Mignon com abacaxi R$ 45,00
Filé mignon com abacaxi e curry vermelho ao molho de ostra e suco de tamarindo
Sobremesas
550 – HOT MORANGO/ BANANA COM SORVETE R$ 15,00
551 – TEMPURA DE SORVETE R$ 18,00
552 – BANANA FLAMBADA COM SORVETE R$ 15,00
553 – SORVETE HAAGEN DAZ`S R$ 12,50
554 – SORVETE MELONA /CAFE ORE COKIES R$ 5,50
COOKIES
555 - ENCHO R$ 7,50
Bebidas
600 – CAFÉ EXPRESSO R$ 3,50
601 – ÁGUA R$ 3,00
602 – REFRIGERANTE R$ 4,00
603 – SUCOS NATURAIS R$ 5,50
604 – SUCO LICHIA/ KIWI/ FRUTAS VERMELHAS R$ 7,00
605 – CHÁ GELADO R$ 7,00
Chá preto, canela, mel e limão
606 – H20 R$ 5,00
608 – SUCO DE UVA BONBON (COREANO) R$ 5,50
607 - RED BULL R$ 9,00
Caipiroscas
SMIRNOFF ABSOLUT
611 – SWEET GINGER LEMON R$ 15,00 626 - R$ 18,50
612 – RED FRUITS R$ 17,00 627 - R$ 22,50
613 - LIMÃO SICILIANO (sazonal) R$ 17,00 628 - R$ 22,50
614 – MAÇÃ VERDE R$ 15,50 629 - R$ 18,50
615 – KIWI ESPECIAL R$ 16,00 630 - R$ 21,50
616 – LIMA DA PÉRSIA (sazonal) R$ 15,00 631- R$ 18,50
617 – TANGERINA R$ 15,50 632 - R$ 18,50
618 – MORANGO CAIPYKULT R$ 16,00 633 - R$ 22,00
619 – LIMÃO CAIPYKULT R$ 13,50 634 - R$ 18,50
621 – CAJULIMÃO (sazonal) R$ 18,00 635 - R$ 24,50
622 – MELANCIA R$ 12,50 636 - R$ 17,50
637- CAIPIRINHA DE SAGATIBA R$ 13,50
MORANGO, LIMÃO, KIWI R$ 15,00
639 - CAIPIRINHA DE CIROK R$ 30,00
Saquerinhas
624 – ABACAXI, LIMÃO, MELANCIA, MORANGO R$ 13,50625 – RED FRUITS/ LICHIA/CAJU/ SERIGUELA/ KIWI R$ 16,50
Cervejas
701 – CERVEJA (600ml) R$ 9,00
702 – CERPA EXPORT (long neck) R$ 7,00
703 – STELLA ARTOIS/ HEINEKEN/ BRAHMA EXTRA R$ 6,00
704 - LIBER /- MALZEBIER R$ 5,00
705 – ERDINGER R$ 18,50
706 – GUINNESS R$ 20,00
707 – OUTRAS CERVEJAS a consultar
Doses
710 - CACHAÇA SALINAS R$ 11,00
711 – CACHAÇA SELETA R$ 10,00
712 – VODKA SMIRNOFF R$ 12,00
713 – VODKA ABSOLUT R$ 15,00
714 – VODKA CÎROC R$ 24,00
715 – SAQUÊ NACIONAL (Dose) R$ 13,00
716 – SAQUÊ IMPORTADO (Dose) R$ 27,00
717 – SAQUÊ NACIONAL (Garrafa) R$ 50,00
718 – SAQUÊ IMPORTADO (Garrafa) R$ 90,00
719 – STEINHAEGER R$ 10,00
WISKY
721 – RED LABEL R$ 15,00
722 – BLACK LABEL R$ 25,00
723 – SWING R$ 33,00
724 – GREEN LABEL R$ 30,00
725 – RED LABEL (Garrafa) R$ 130,00
726 – BLACK LABEL (Garrafa) R$ 200,00
Nenhum comentário:
Postar um comentário