Lula.

Calorias e gordura

Plain, lula crua é excepcionalmente baixa em calorias e gorduras. Lula sushi, sem aditivos, tem uns meros 26 calorias por onça, e menos de meia grama de gordura, de acordo com Livestrong.com MyPlate. No entanto, se você não sofisticados lula crua, ter cuidado com métodos de cocção. LULA muitas vezes é servido frito, o que o torna muito menos saudável. Um copo de 1 porção de empanados, lulas fritas tem 205 calorias e 15 por cento do valor diário de gordura, relata MyPlate Livestrong.

Proteína

Lula é uma boa fonte de proteína. Um grama de lula simples oferece 4,4 g de proteína, ou cerca de 9 por cento do valor diário, de acordo com Livestrong.com MyPlate. A proteína é bem conhecido por seu papel na construção de músculos saudáveis, mas também é importante para dieters porque ajuda a manter seu apetite sob controle. O corpo processa proteína lentamente, ajudando você a ficar completo, de acordo com o livro O Fim da Excessos: Tomando o controle do apetite insaciável americano.

Vitaminas e Minerais

LULA fornece vitaminas e minerais essenciais. Um mero 1 oz. fornece 9 por cento do valor diário de cálcio, 6,1 por cento do valor diário de vitamina B12, de 2,8 por cento do valor diário de zinco, e 2 por cento do valor diário de vitamina C. O Dicionário Food Epicurious também relata lula é um bom fonte de fósforo.

Baixo teor de mercúrio

Nos últimos anos, as agências governamentais, como a Agência de Proteção Ambiental expressaram preocupação sobre o conteúdo Mercúrio em peixes e frutos do mar. Mercúrio entra nos oceanos, como o resultado de poluição. No entanto, nem todos os peixes e frutos do mar são o mesmo quando se trata de mercúrio. A EPA informa que lula é um dos melhores peixes para comer, uma vez que tende a conter quantidades muito baixas de mercúrio.