Yakimeshi.

                                                         Yakimeshi - arroz frito

Ingredientes:

3 xícaras de arroz branco pronto
1 cenoura em cubinhos bem pequenos
1 ovo batido e feito omelete
1 xícara de camarões miúdos passados pela água quente
Cebolinha verde fatiada

Modo de preparo:

Em uma frigideira, coloque um fio de óleo de amendoim ou girassol e passe as cenouras por um minuto. Pique a omelete bem miúda e misture junto com todos os outros ingredientes na panela. Decore com a cebolinha verde.